Mee sotong стоит заметить тем, кто любит лапшу и морепродукты. Слово sotong указывает на кальмара, но само название не объясняет остроту, состав соуса и размер порции конкретной кухни.
На фото: Жареная лапша mee goreng на Пенанге; состав добавок уточняют при заказе. Фото: Dr.Francostein1975; CC BY-SA 4.0. Размер уменьшен; превью может кадрироваться.
Перед заказом
Спросите, как подают кальмара и можно ли выбрать степень остроты. Уточните, является ли блюдо готовым вариантом mee goreng с добавкой или в меню предусмотрена другая подача. Фотографии разных заведений могут показывать заметно отличающиеся тарелки.
Порция для дегустации
Если пробуете впервые, начните со стандартного размера без дополнительных компонентов. Оцените отдельно лапшу, соус и кусочки кальмара. Не добавляйте сразу все стоящие на столе приправы: насыщенный вкус лучше менять постепенно.
План остановки
Ешьте блюдо на месте, когда можете спокойно дождаться приготовления. Если нужно уехать к определённому времени, сначала узнайте очередь, а затем оплачивайте заказ. Выбирайте конкретную точку по актуальному меню и адресу, а не по обещанию в старом рейтинге, что это единственная обязательная лапша Пенанга.
Продолжить знакомство с регионом
Первый день в Джорджтауне: как познакомиться с историческим центром · Опубликованная экскурсионная программа · Все материалы путеводителя
Источники и проверка условий
Подготовлено 26 октября 2026 года. Penang Global Tourism: местные блюда